1.混凝土拌合物的概念:
混凝土的各組成材料按一定比例配合 ，經攪拌均勻後 ，未凝結硬化之前 ，稱為混凝土拌合物;
2.和易性的概念
和易性是指混凝土拌合物易於施工操作(攪拌 ，運輸 ，澆灌 ，搗實)並能獲得質量均勻 ，成型密實的混凝土的性能.和易性是一項綜合的技術性質 ，包括流動性 ，粘聚性和保水性三方麵的含義.
流動性:是指新拌混凝土在自重或機械振搗作用下 ，能產生流動 ，並均勻密實地填充到模板的各個角落的性能;
粘聚性:是新拌混凝土在施工過程中其組成材料之間有一定的粘聚力 ，使得混凝土不致發生分層和離析的性能;
保水性:新拌混凝土在施工過程中 ，保持水分不易析出的能力.
